相模原市立宮上小学校

　相模原市にはJAXAがあり、銀河連邦では
6月13日を「はやぶさの日」としています。
小惑星探査機「はやぶさ」は、小惑星「ITOKAWA」の
サンプル採取を初めて成功しました。
宇宙で通信が途絶えるなど様々な困難にあいながら
7年の長旅を終え、2010年6月13日に地球に帰ってきました。
「あきらめない心」や「努力する心」を持てるようにと
「はやぶさ給食」を実施しています。

　今日のデザートはバレンシアオレンジでした。
和歌山県有田市産のものが納品されました。
バレンシアオレンジは6月中旬〜8月が旬で、
味や香りに深みのあるかんきつ類です。
薄皮も食べることができるので、
食べやすい果物の一つです。

　今日の主菜はしいらの酢豚風でした。
にんじん、たけのこは少し大きめに切って
かみごたえを出しました。

　先日、
今年の入梅は6月11日とお知らせしましたが、
昨日梅雨入りしたそうです。
ジメジメした日が続きますが、
気持ちはジメジメしないよう
しっかり食べて落ち着いて元気に過ごしましょう。

　今日はコッペパンにあんずジャムが
ついていました。
あまり食べ慣れない果物だと思いますが、
どうだったかな。

　もうすぐ梅雨の時期がやってきます。
今日は少し早いですが、
「入梅」にちなんだ料理を提供しました。

　かむかむご飯は、アーモンド、大豆、
ひじき、コーンが入ったしょうゆ味のご飯です。
不思議な組み合わせですが癖になる味です。

　冬瓜は夏が旬の食材です。
前回は洋風のスープにしましたが、
今回は味噌汁の実として使用しました。
水分が多いので、野菜を食べつつ
水分補給をすることができます。

　今日のデザートは旬のメロンでした。
クインシーという品種のものを、
ダイスカットして提供しました。
　今日から25℃を超える日が続きそうです。
飲み物だけでなく、食事や果物からも
水分を取り、元気に過ごしましょう。

　今日の主菜はきすのから揚げでした。
中はふわっ、外はサクッでしたね。

　今月から給食残渣（ざんさ）の飼料化が始まりました。
７〜９月の暑い時期は除かれますが、
残さをリサイクルします。
でも給食は児童の皆さんのためのものです。
残さず食べることが一番です！

　今月は「食育月間」です。
普段の給食をおいしく食べながら
食に関する知識を身につけていきましょう。